“ملخص المقال

طريقة البفتيك الصحى في الفرن

كتبت : زهرة تقى

المقادير:

6 شرائح ستيك لحم بقر

2  بصل متوسط مقطع دوائر

١ ملعقة صغيره خل

١ ملعقة كبيرة زبده

١ ملعقة صغيره ( بابريكا+حبهان+سماق)

١ ملعقة صغيره فلفل أسود

ملح حسب الرغبة

 التحضير:

توضع شرائح اللحم في صينية بايركس

ثم يُتبل اللحم بالملح و الفلفل الأسود والبهار

يضاف اليها شرائح البصل وتفرك  به جيداً

يضاف على صينية شرائح اللحم الخل + الزبدة

تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع في الفرن،

 تترك حتى ينضج اللحم.

تقدم هذة الوصفه ساخنة مع الخبز والبطاطس والمايونيز 

مقالات ممكن أن تعجبك