“ملخص المقال

إليكى حواء طريقة لإعداد كفتة الحاتى المشوية بالمنزل

كتبت : زهرة تقى 

 

المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم.

70 جرام دهن (ضانى) مفروم.

ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم.

ملعقة صغيرة فلفل اسود.

ملعقة صغيرة بهارات لحمة.

بصلة كبيرة مفرومة ومُصفّاة من الماء مع الاحتفاظ بماء البصل.

ملح حسب الرغبة.

الطريقة :

في إناء عميق يوضع اللحم المفروم ويضاف إليه الدهن، والبقدونس، والتوابل، والملح، والبصل المفروم.

يُخلط اللحم باليد مع بقية المكونات حتى تتجانس جيداً.

يُشكل اللحم على الأعواد الخشبية.

كلمات مفتاحية

مقالات ممكن أن تعجبك