“ملخص المقال

ويمكنك إعداد فته الفول النابت فى المنزل بالخطوات التالية :

الفول النابت اكله لذيذة وغير مكلفة نهائيا ومفيدة جدا حيث أن الفول يحتوي على فوائد متعدد منها غناه بالفيتامينات ، الأملاح المعدنية مثل الفسفور والحديد ، والبروتينات ، كما يعمل على زيادة مستوى الكوليسترول الجيّد النافع في الدم مما يجعله منه مصدراً مفيداً للقلب ، ناهيك على قدرته المتمثلة في مقاوكة كل من الاجهاد والتوتر ، بالإضافة للمواد التي يحتوي عليها المقوية بدورها لمناعة الجسم .

ويمكنك إعداد فته الفول النابت فى المنزل بالخطوات التالية :
 

المكونات :
كيلو فول نابت او حسب الرغبه
عصير ٣ ليمونات
بصله دون تقطيع
حوالي ١٠ فصوص ثوم
كمون
ملح حسب الرغبه
خبز محمص فى الزبده


الطريقة :
تنبيت الفول أولا قومى بغسله وينقع في ماء لمدة يومين مع تغيير المياه بإستمرار
ثم يقشر ويفصص
ثم في حله على النار بها ماء مغلي يضاف إليها البصل وفصوص التوم والملح
يوضع الفول النابت بعد غسله وعليه عصير الليمون وذلك حتى يصبح لون الشوربه فاتح
ينزع الريم اولا بأول قبل وضع الغطاء على القدر
بعد نزع الريم كله يوضع الكمون ويغطى القدر الى ان يتم النضج يرفع من على النار
يوضع فى وعاء عميق الخبز المحمص ويغطى بالفول النابت ويقدم ساخنا.

كتبت : زهرة تقى

مقالات ممكن أن تعجبك