“ملخص المقال

نقدم لكم اليوم وصفة لذيذة ومحببه جدا حيث تجمع ما بين مذاق الفطير والبيتزا فى آن واحد.

نقدم لكم اليوم وصفة لذيذة ومحببه جدا حيث تجمع ما بين مذاق الفطير والبيتزا فى آن واحد.

مقادير العجينة :

كوبين دقيق

كوب حليب سائل دافئ

ملعقتين صغار سكر

ملعقتين صغار ملح

ملعقتين صغيرين خميرة

بهارات وفلفل

كوب زبادى بيطرى العجينه وعلى حسب الرغبه.

مقادير الحشو:

بصلة متوسطة الحجم

فلفل اخضر حجم متوسط

فلفل اسود حسب الرغبة

ملح

طماطم حسب الرغبه

كوب عصير طماطم

معلقه صلصه

البهارات وتوم بودر وبصل بودر وكارى

ربع كيلو لحمة

وكوب جبن موتزرلا

والمايونيز حسب الرغبه

الطريقة :

تخلط المقادير جميعاً وتترك ساعه لتختمر.

نقطع البصل والفلفل شرايح ونضع زيت في نقلاة ويتم التقليب قليلا وبعدها نضيف اللحم والفلفل الاسود والملح والبهارات والتوم بودروالكارى والبصل بودر والطماطم الشرايح وتعصج ثم نضيف كوب عصير الطماطم وملعقه الصلصه ثم تسوى وتترك لتبرد.

ناخذ ثلثين العجينة ونضعها في قالب التارت ونضع الحشوة ونرش نصف كمية الجبن والزيتون والمايونيز حسب الرغبه نوزعه وبعدها نضع العجينة المتبقية وتدهن وش العجينه بالسمن

تسوى فى فرن على درجه حراره وسط 180 لمده نصف ساعة ثم تضاف الجبنه وتشغل الشوايه لمده خمس دقائق لتسيح وتتحمر.

 

كتبت : زهرة تقى

مقالات ممكن أن تعجبك