السلطة الخضراء مع المانجو : روان صوان

السلطة الخضراء مع المانجو : روان صوان

القسم : اكلات مصرية مشاهدات : 31923

ملخص المقال

تقدم لنا اليوم الشيف روان صوان طريقة جديدة لعمل السلطة الخضراء مع المانجو فقط على مجلة آدم وحواء

تابعونا على قناتنا على يوتويب ليصلكم كل جديد

السلطة الخضراء مع المانجو تقدمه لنا الشيف روان صوان

المانجو فاكهة عصيرية ملكية، تتعدد أنواعها وألوانها بشكل كبير, ويعود أصلها إلى جنوب شرق آسيا.

وفوائد المانجو متعددة؛ فهي غنية بالكثير من المركبات الغذائية المهمة؛ حيث تحتوي على الألياف والدهون والبروتينات والنشويات، وهي غنية جدًّا بفيتامين (أ) و(ب6) و(جـ) و(كـ)، وهي مفيدة في الوقاية من السرطان وخفض الكوليسترول والسكر بالدم، وتحمي البشرة والعين، وأيضًا مفيدة لمعادلة الحموضة في الجسم.

•    السلطة الخضراء مع المانجو:

٢ حبة خيار مقطعة شرائح متوسطة
١ حبة جزر مبشورة
نصف ضمة بقدونس مفروم
١ حبة مانجو مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة

•    مكونات الصلصة:

١ ملعقة صغيرة مايونيز
١ ملعقة كبيرة ليمون
١ ملعقة صغيرة خل
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيرة عسل
١ ملعقة كبيرة زبادي
رشة ملح

•    الطريقة:

في وعاء يضاف الخيار والجزر والبقدونس وقطع المانجو وتقلَّب في وعاء آخر.
يتم خلط مكونات الصلصة مع بعضها.
تضاف مكونات الصلصة إلى وعاء السلطة ويخلط جيدًا، ثم تقدم.

روان صوان – محررة قسم "شهي ولذيذ" بمجلة آدم وحواء
https://www.facebook.com/HomemadesbyRona

اقرأى ايضاً : ايس كريم بالأوريو والنوتيلا